Sinun on oltava vähintään 18-vuotias vieraillaksesi sivustolla

Panimo 2017-01-13T09:37:37+00:00

Panimo

Filosofia

Olutta tavalla joka on enemmän kuin olut. Se on ihmiset, se on tarina, se on kokemus.

Yhteisöllisyys

Haluamme ihmisten olevan vahvasti osa tarinaamme.

Haluamme olla kuluttajaläheinen panimo, joka tarkoittaa sitä, että haluamme tehdä tuotettamme kuluttajalle, eli että tuote soveltuu kohderyhmällemme.

Meille on tärkeää yhteistyö – muiden panimoiden, raaka-aineiden valmistajien ja tuottajien sekä alueen muiden yrittäjien että koulutuskeskusten kanssa. Yhteisöllisyys on se asia, jota haluamme entistä enemmän tuoda suomalaiseen olutkulttuuriin. Mielellämme kuuntelemme muiden ideoita ja suunnittelemme eri yhteistyökuvioita.

Tarina

Mies: -Perustetaanko panimo?
Vaimo: -Mihinkään en sitoudu ennen kuin on yhdessä kerran ees pantu!

Ja niin sitä vaimon kanssa pantiin olutta ja siinä pannessa syntyi idea panimosta ja panimomme toiminnan punaisesta langasta. Haluamme ottaa vahvasti tarinankerronnan mukaan olueseen ja luoda jatkuvuutta oluesta toiseen. Tässä perheessä toki oli jo aikaisempaa puhuttu yhteisen yrityksen perustamisesta aina koirakennellistä ties mihin mutta nyt tämä tuntui oikealta jossa molemmat pääsevät hyödyntämään vahvuuksiaan. Toinen hoitaa oluthanat ja toinen rahahanat.

Tässä perheessä on ollut aina sellainen tee se itse -meininki, joka välittyy niin panimolle laitteistossa kuin siinä että haluamme olla henkilökohtaisesti edustamassa panimoamme. Tässä panimossa pääsee toteuttamaan unelmaa rennolla ja hyvällä meiningillä. Vaikka oluen valmistukseen ja liiketoimintaan suhtaudumme vakavasti niin muuten rento meininki on meidän tunnusmerkki.

Panijat (tietoa tekijöistä)

Kalle

Kenties maailman koviten paneva Ladamies? Mies joka innostuu lähes kaikesta ja saa hulluja ideoita kuten kiertää Ladalla niin Suomen panimoita kuin eurooppaakin. Kiinnostui oluesta jo useita vuosia sitten. Aluksi vain maistelemalla ja sitten piti saada selville kaikki raaka-aineista ja valmistustavoista. Sitten oluita alettiin itse valmistamaan ja nopeasti autotalli oli muuttunut todelliseksi kotipanimoksi joka tässä nyt muuttuu pienpanimoksi. Panimon raaka voima ja reseptien takana.

Minna

Yrityksen visionääri ja luova johtaja, ravintola-alan rautainen osaaja. Minna toimii panimon järkenä ja tarkistaa faktat hullujen ideoiden takaa. Hän myös vastaa yrityksen talouspuolesta ja pistää muut paiskimaan lujempaa töitä. Oluen saralla hän on vasta opiskelijan roolissa mutta eiköhän se puoli tässä hommassa tule väkisinkin tutuksi.